E se o verdadeiro poder do açaí estivesse na parte que todo mundo joga fora? Foi com essa mentalidade que a startup paraense Raízes do Açaí transformou as sementes da fruta, antes consideradas lixo, em uma bebida funcional que já está sacudindo o mercado. A iniciativa não só inova no setor de bem-estar, mas também fortalece a bioeconomia da Amazônia.
Da inquietação à inovação: qual foi a sacada?
Tudo começou com a inquietação de Rosilan Farias, uma das fundadoras, ao observar o desperdício de toneladas de sementes de açaí em Belém. Junto com Gabriela Alarcón, ela desenvolveu um processo para transformar esse resíduo em um pó rico em fibras e antioxidantes, matéria-prima para uma bebida sem cafeína que se tornou uma alternativa a chás e cafés. A produção é baseada na economia circular: a empresa compra as sementes de batedeiras familiares, processa o material e cria um produto de alto valor agregado.
Mais que uma bebida, um ecossistema
Com um investimento inicial de R$ 150 mil e aportes de programas de aceleração, a Raízes do Açaí já processou mais de 40 toneladas de sementes. O resultado? Um produto que já está presente em 12 estados brasileiros e é vendido online por R$ 21 o pacote de 250g. O impacto vai além do comercial: a marca já firmou parceria com a franquia Açaí Granola e apoia cerca de 30 famílias ribeirinhas, gerando renda e incentivando a conservação da floresta em pé.
O futuro é circular?
A Raízes do Açaí prova que a inovação pode ser sinônimo de sustentabilidade. Ao unir bioeconomia, saúde e impacto social, a marca não só cria um produto, mas ensina ao mercado que o futuro dos negócios pode, literalmente, brotar do que antes era descartado. Em um mundo que se prepara para debates como os da COP30, a lição é clara: olhar para os recursos locais com uma nova perspectiva pode ser o segredo para diferenciar produtos e atrair consumidores cada vez mais conscientes.
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