Se até agora o seu foco era apenas em proteínas, prepare-se para uma reviravolta no cardápio e no mercado. A fibra alimentar está deixando de ser coadjuvante para se tornar a protagonista no setor de alimentos e bebidas, e gigantes como PepsiCo, Coca-Cola e Nestlé já estão apostando alto nessa tendência com lançamentos inovadores.
O que é esse tal de ‘fibermaxxing’?
A tendência ganhou até nome nas redes sociais: ‘fibermaxxing’, um movimento que incentiva uma nutrição focada em turbinar a ingestão de fibras. E não é um papo de nicho. Uma pesquisa da Datassential aponta que 54% dos consumidores americanos buscam ativamente por alimentos ricos no nutriente, um número que salta para 60% na Geração Z. Esse interesse reflete uma mudança maior no wellness: a busca por saúde intestinal e bem-estar preventivo, algo que a ciência já comprova e que o déficit de consumo na população só reforça.
Como as grandes marcas estão surfando essa onda?
O mercado reagiu rápido ao chamado dos consumidores. A PepsiCo, que já definiu a fibra como um de seus pilares estratégicos para 2026, lançou snacks como o Smartfood Fiber Pop. A Coca-Cola entrou na briga com seu refrigerante prebiótico, enquanto startups como a Olipop já captaram US$ 50 milhões em investimentos. A grande sacada está na inovação, com produtos que combinam fibras e proteínas, oferecendo múltiplos benefícios e justificando um posicionamento premium.
O recado é claro: a conversa sobre saúde evoluiu. O consumidor moderno quer soluções práticas, com ingredientes funcionais e respaldo científico. Varejistas como o Whole Foods já confirmam que a fibra é uma tendência-chave para o futuro próximo. A era da saúde intestinal não é mais uma promessa, é o agora, e representa uma oportunidade gigante para as marcas que souberem aliar inovação com propósito.
Quer continuar por dentro do que realmente está acontecendo no wellness?
A newsletter da FitFeed entrega, toda semana, um radar com os movimentos mais importantes do setor.
Se inscreva em 👉 https://fitfeed-newsletter.beehiiv.com/
