Uma nova revisão científica reacendeu o debate sobre os efeitos dos adoçantes artificiais na saúde ao analisar os principais estudos disponíveis pesquisadores concluíram que esses produtos podem estar associados a alterações no metabolismo de adultos especialmente em indicadores ligados ao controle da glicose e à ação da insulina
O trabalho reuniu evidências de 21 ensaios clínicos randomizados com adultos e observou que o consumo de adoçantes não nutritivos quando comparado ao consumo de água ou placebo esteve relacionado ao aumento dos níveis de insulina em jejum e da hemoglobina glicada HbA1c marcador usado para acompanhar o controle da glicose no sangue ao longo do tempo os pesquisadores também identificaram uma tendência de redução da sensibilidade à insulina
Os autores destacam que os adoçantes artificiais foram desenvolvidos para substituir o açúcar sem adicionar calorias mas novas evidências sugerem que eles podem não ser metabolicamente neutros como se acreditava anteriormente uma das hipóteses é que essas substâncias influenciem a microbiota intestinal e mecanismos envolvidos na regulação do metabolismo
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