A Allma, marca do grupo Positive Brands, foi a grande vencedora do prêmio de Melhor Alimento na Naturaltech 2025 com sua Empada Proteica Low-Carb.
A novidade, que aposta em praticidade e saudabilidade, chamou atenção de lojistas e do público pela proposta inusitada: um salgado congelado feito com farinha de tremoço, recheado com cogumelo shiitake e palmito pupunha, 100% sem glúten, rico em proteína e fibra — e com cara de comfort food.
Com o crescimento da alimentação cetogênica e o interesse crescente de públicos como diabéticos por opções saborosas e funcionais, o produto acerta em cheio ao unir ingredientes inovadores e perfil gourmet em uma fórmula pronta para o freezer. A conquista do prêmio na Naturaltech impulsionou a visibilidade da empada, que virou objeto de desejo de lojistas em busca de novidades para o mercado de saudáveis
Entre o funcional e o indulgente:
A empada da Allma reforça uma tendência clara do setor: a reformulação de clássicos da culinária afetiva em versões com apelo saudável, sem abrir mão do sabor e da textura. A marca ainda aposta na farinha de tremoço, ingrediente emergente no universo plant-based e funcional, como diferencial nutricional e tecnológico.
No radar: Além do prêmio, o lançamento foi destaque no stand da Positive Brands, e deve marcar presença nos congeladores das principais lojas clean label e empórios saudáveis do país. O movimento mostra como o consumidor está pronto para uma nova geração de congelados — que alimentam o corpo e confortam a alma.
Quer continuar por dentro do que realmente está acontecendo no wellness?
A newsletter da FitFeed entrega, toda semana, um radar com os movimentos mais importantes do setor.
Se inscreva em 👉 https://fitfeed.com.br/newsletter/
