Pesquisadores da Weill Cornell Medicine, nos Estados Unidos, identificaram que o ácido linoleico, presente em óleos vegetais como o de soja, pode estimular o crescimento de células do câncer de mama triplo negativo. O estudo publicado na revista Science mostrou que essa gordura ativa a via mTORC1, responsável pela proliferação celular, especificamente nesse subtipo agressivo de tumor.
A descoberta foi confirmada tanto em culturas de células quanto em modelos com camundongos alimentados com dietas ricas em ácido linoleico, que apresentaram aumento da proteína FABP5 e crescimento acelerado dos tumores. Os resultados ajudam a esclarecer a relação entre componentes da dieta e o desenvolvimento do câncer, oferecendo uma visão mais detalhada de como certos nutrientes podem influenciar o comportamento das células cancerígenas.
Especialistas, no entanto, alertam que não há motivo para pânico. Embora a ligação seja plausível, não há evidência de que o consumo de óleos vegetais comuns cause câncer de mama diretamente. A recomendação permanece em moderação e manutenção de uma alimentação equilibrada, reforçando hábitos saudáveis e variados como estratégia preventiva, sem demonizar grupos alimentares inteiros.
O estudo reforça a importância de compreender os efeitos das gorduras da dieta em diferentes contextos de saúde e abre caminho para pesquisas que possam direcionar escolhas alimentares mais seguras e informadas para pessoas em risco ou em tratamento.
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