Gabriela Monteleone não chegou para brincar. Sommelière e mente por trás do projeto Tão Longe, Tão Perto, ela sacode o mundo dos vinhos naturais ao conectar campo e cidade numa pegada sustentável e super democrática. Aqui, tradição e inovação andam lado a lado e fazem todo sentido.
O barril que deu match com a sustentabilidade
Sabe aquela ideia de descartar 24 garrafas de vidro para cada barril? Pois é, Gabriela elevou essa jogada com um sistema de vinho na torneira.
Tonéis de aço inox + bags de 20 litros = vinho fresquinho, protegido e pronto para durar até 3 meses sem perder qualidade. O bônus? Menos desperdício, menos embalagem descartável e um impacto muito mais consciente.
O movimento já bomba em São Paulo, com endereços certeiros como Barra Funda e Botafogo, Rio de Janeiro e até deu um salto em Porto, Portugal. Parcerias com bares exclusivos e distribuidoras que entendem o flow completam esse ecossistema que transforma o consumo em algo conectado, atual e sem firula.
De São Paulo a Porto: o novo mapa dos vinhos naturais
Gabriela não está só surfando na onda, ela redefine o game dos vinhos naturais no Brasil. A técnica, aprovada pelos experts, vai muito além da estética: é um verdadeiro upgrade no modelo de negócio.
O foco é educar e entregar o vinho direto nas mãos de quem é jovem, antenado e valoriza pequenos produtores. Um movimento que desmonta o velho papo elitista, mostra o poder da sustentabilidade e gera valor real que vai do paladar ao planeta.
Mais que um drink, um mindset para atualizar
Na correria do dia, Tão Longe, Tão Perto é aquele convite para desacelerar e beber com propósito. Cada gole carrega a vibe de um consumo que abraça o novo sem perder a raiz. A revolução não é brusca, mas sim uma evolução natural que mistura o melhor da tradição com uma pegada moderna, acessível e que faz a diferença.
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