A beterraba vem ganhando destaque no mundo da corrida por um motivo especial: ela é uma das principais fontes de nitrato, substância que também pode ser encontrada em forma de suplemento em pó.
Quando ingerido, o nitrato é convertido em óxido nítrico, que desempenha funções essenciais para a performance: melhora o fluxo sanguíneo, aumenta a eficiência mitocondrial e potencializa a contração muscular.
O que isso significa na prática para os corredores?
O caminho é simples:
Nitrato → Óxido Nítrico → Vasodilatação → Mais oxigênio e nutrientes → Músculo mais eficiente.
Na corrida, isso se traduz em:
• Maior produção de energia
• Aumento do tempo até a exaustão
• Capacidade de percorrer distâncias maiores
Cuidados importantes:
A resposta ao nitrato varia de pessoa para pessoa e depende da dose, momento da ingestão, tipo de exercício, nível de treinamento e forma de administração.
Recomendações práticas:
• Dosagem eficaz: entre 300 e 1041 mg de nitrato (NO₃⁻)
• Formas comuns: suco de beterraba, cápsulas ou gel
• Atenção extra: evitar enxaguante bucal ou escovação logo após a ingestão, pois reduzem as bactérias da boca que ajudam na conversão do nitrato em óxido nítrico.
Resumo: incluir beterraba ou suplementos de nitrato na rotina pode ser uma estratégia poderosa para corredores que buscam melhorar resistência e desempenho.
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