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Starbucks entra na onda da proteína e lança café proteico

A marca acaba de lançar nos Estados Unidos uma nova linha de bebidas prontas que mistura café com proteína.

O produto chega ao mercado com 22 gramas de proteína por garrafa, além de fibra prebiótica, vitaminas e minerais.

A nova linha se chama Starbucks Coffee & Protein.

Cada garrafa tem 355 ml, apenas 2 gramas de açúcar e preço sugerido de US$ 3,99.

A bebida chega em dois sabores:

  • Classic Caffè, com perfil mais intenso de café.
  • Caffè Mocha, que mistura café com notas de chocolate.

A proposta é simples, manter o sabor da Starbucks, mas com perfil nutricional mais forte.

O projeto nasce dentro da PepsiCo, por meio da parceria que as duas empresas mantêm há anos para desenvolver bebidas prontas.

Essa joint venture permite escalar produtos rapidamente no varejo.

A distribuição inclui supermercados, e-commerce, lojas de conveniência e postos de gasolina em todo o território americano.

A aposta não é aleatória, porque hoje cerca de 80% dos consumidores americanos dizem priorizar proteína na alimentação diária e mais da metade também busca alimentos ricos em fibra.

O café proteico surge justamente nessa interseção entre energia, nutrição e praticidade.

Mais novidades no portfólio

Além do Coffee & Protein, a Starbucks também expandiu outras linhas.

Entre elas está o Doubleshot Energy Zero Sugar, versão sem açúcar da bebida energética de café da marca.

Outra novidade é o Frappuccino Lite RTD sabor Chocolate Hazelnut Gelato, com 100 calorias e sem açúcar adicionado.

O objetivo é claro, levar o consumo da Starbucks para além da cafeteria.

O que está acontecendo no mercado?

O segmento de bebidas prontas para consumo, conhecido como RTD, virou um dos motores de crescimento da indústria.

Produtos com proteína, menos açúcar e benefícios funcionais estão ganhando espaço nas prateleiras.

E o café está entrando nessa nova categoria.